Benvinguts al restaurant 1817!
Un restaurant obert a cel i a les muntanyes que ens envolten, que pren el seu nom de la seva situació, a 1817 metres d'altura, al poble de Soldeu. Als migdies, podreu gaudir de la seva variada carta, elaborada amb productes de gran qualitat i de proximitat, que presenta una àmplia oferta de plats per cobrir les exigències de paladars multiculturals.
Les nostres propostes combinen el bo i millor de la gastronomia clàssica introduint-hi tocs creatius que faran les delícies de petits i grans. Sense oblidar la completa carta de begudes, on trobareu des de vins d’Andorra a les principals referències internacionals, aperitius, caves i champagnes, i les aigües Park Piolets KM0. Una aigua de proximitat i mineralització dèbil, que es filtrada abans del seu consum per obtenir una beguda excel·lent i lliure de qualsevol olor o altres substàncies que puguin afectar-ne el sabor. D’aquesta manera millorem les seves característiques organolèptiques i mantenim els minerals naturals en l'òptima mesura.
Un restaurant concebut tant per als clients de l'hotel, com per a clients externs que busquen gaudir de la bona cuina amb un àpat en un ambient relaxat amb unes vistes espectaculars.
