Travaillez avec nous

• La personne sélectionnée sera responsable, avec notre chef exécutif, des opérations quotidiennes de la cuisine centrale de notre hôtel et le remplacera en cas d'absence.
• Il / Elle collaborera avec le Chef exécutif à la préparation des plats du jour, des buffets, des menus spéciaux, des suggestions, organisera et développera les départs quotidiens, en se rendant disponible pour leur fonctionnement.
• Il / Elle collaborera à la mise en place et travaillerez avec le maître d'hôtel et l'équipe de serveurs pour un service efficace.
• Il / Elle s'occupera de la gestion du personnel (entretiens de travail, intégration de l'équipe, formation, planification de l'emploi du temps).
• Il / Elle collaborera à la gestion des achats, aux relations avec les fournisseurs, à la réception des marchandises et au stockage, ainsi qu'aux inventaires et au contrôle des dates de péremption.
• Il / Elle contrôlera l'état des salles froides ainsi que les marchandises qui s'y trouvent.
• Il /Elle sera responsable du respect des protocoles d'hygiène sanitaire et de la prévention des risques professionnels.

Nous offrons :

• Incorporation à partir de juillet 2025.
• Un contrat à durée indéterminée.
• Conditions salariales intéressantes et développement professionnel.
• Faire partie d'une entreprise hôtelière de référence.

Exigences :

• Études minimales de FPII en hôtellerie, tourisme, gastronomie ou équivalent.
• Connaissance de la gastronomie nationale et internationale.
• Permis de manipulation des aliments.
• Expérience professionnelle d'au moins 3 à 5 ans dans la gestion de la cuisine d'un buffet dans des hôtels 4* ou 5*, de préférence en haute montagne.
• Expérience de la gestion de grandes équipes.
• Expérience dans l'organisation d'événements, la restauration, etc.
• Personne capable de gérer des équipes, de coordonner avec les autres départements de l'hôtel, de faire preuve de détermination et d'assurance.

INCORPORATION : à partir de juillet 2025 (saison d'été 2025).

• Qualification minimale : niveau supérieur/intermédiaire Cycle de formation.
• Minimum 2 à 3 ans d'expérience dans des hôtels 4-5 étoiles.
• Orientation qualité et souci du détail.
• Discipline et travail d'équipe

La personne sélectionnée fera partie d'une entreprise hôtelière de référence en Andorre.

Nous offrons :

• Contrat saisonnier.
• Possibilité de contrat fixe discontinu.
• Bon environnement de travail.
• Bonnes conditions salariales (salaire fixe + variable).
• Avantages sociaux (prime de transport).

Entrée JUILLET 2025

• Qualification minimale : niveau supérieur/intermédiaire Cycle de formation
• Minimum 2 à 3 ans d'expérience dans des hôtels 4-5 étoiles.
• Forte orientation client et qualité.
• Une expérience dans le domaine de l'événementiel sera un atout.
• Langues : français, anglais, espagnol et/ou catalan.

La personne sélectionnée fera partie d'une entreprise hôtelière de référence en Andorre.

Nous offrons :

• Contrat saisonnier. Possibilité de contrat fixe discontinu.
• Bon environnement de travail.
• Bonnes conditions salariales (salaire fixe + variable).
• Avantages sociaux (prime de transport, restaurant d'entreprise, possibilités de logement).

Entrée JUILLET 2025

• Professionnel du nettoyage ayant le souci du détail, organisé et décisif.
• Expérience d'au moins 2 ans dans des établissements de catégorie similaire.
• Capacité à travailler en équipe.

La personne sélectionnée fera partie d'une entreprise hôtelière de référence en Andorre.

Nous offrons :

• Contrat saisonnier. Possibilité de contrat fixe discontinu.
• Bon environnement de travail.
• Bonnes conditions salariales (salaire fixe + variable).
• Avantages sociaux (prime de transport).

Entrée JUILLET 2025