Restaurant Bufet by Andrea Tumbarello

Us presentem el nostre bufet, un espai amb vistes a les pistes de Grandvalira dissenyat per que gaudeixis plenament durant els teus esmorzars i sopars. Un restaurant bufet amb vistes a la muntanya i amb 8 àrees de show cooking tots els dies. La millor forma de gaudir del atractiu de la cuina en viu i del sabor dels aliments acabats de fer. 

La novetat per a la temporada d'hivern 2022-2023 ve de la mà del prestigiós Xef italià Andrea Tumbarello, que assessorarà la direcció gastronòmica del restaurant que farà un gir cap a la cuina italiana de primer nivell.

Pastes naturals italianes acompanyades de salsa tradicionals, lasanya, risottos, ossobucos i altres especialitats... sense oblidar una àmplia gamma d'antipasti i pizzes elaborades amb massa natural de producció pròpia i delicioses postres com la pannacota i el tiramisú.

Andrea Tumbarello és conegut per ser el propietari del restaurant Don Giovanni, referent de la cuina italiana a Madrid. El restaurant ha estat mereixedor de nombrosos premis, entre ells dos Sols de la Guia Repsol i el reconeixement com el Millor Restaurant Italià de Madrid, concedit per la Mostra Gastronòmica de la Pasta i el Dolç de Daroca. A més, Tumbarello també és reconegut per la seva aparició al programa de cuina Masterchef i per ser el 'rei de la tòfona', ja que compta amb la seva pròpia línia de productes basats en aquest fong.

Necessites una dieta especial?
Cada vegada és més freqüent tenir entre els nostres clients persones amb necessitats especials d'alimentació. Sigui per intoleràncies o al·lèrgies alimentàries, o bé per eleccions personals que exclouen de la dieta un determinat grup d'aliments .... Si ets intolerant a la lactosa, celíac, vegetarià, vegà o tens una al·lèrgia alimentària, el nostre equip de restauració et proporcionarà tot el necessari perquè puguis seguir gaudint dels teus esmorzars i sopars amb nosaltres seguint les pautes de la teva dieta especial. Només has d’avisar-nos en el moment de fer la teva reserva per poder tenir-ho en compte.