Restaurante Buffet by Andrea Tumbarello

Te presentamos nuestro bufet, un espacio con vistas a las pistas de Grandvalira diseñado para que disfrutes plenamente durante tus desayunos y cenas. Un restaurante bufet con vistas a la montaña y con 8 áreas de show cooking todos los días. La mejor forma de disfrutar del atractivo de la cocina en vivo y del sabor de los alimentos recién hechos.

La novedad para la temporada de invierno 2022-2023, viene de la mano del prestigioso Chef italiano Andrea Tumbarello, quien asesorará la dirección gastronómica del restaurante que dará un giro hacia la cocina italiana de primer nivel.

Pastas naturales italianas acompañadas de salsa tradicionales, lassagna, risottos, osobucos y otras especialidades… sin olvidar una amplia gama de antipasti y pizzas elaboradas con masa natural de producción propia y deliciosos postres como la pannacota y el tiramisú.

Andrea Tumbarello es conocido por ser el dueño del restaurante Don Giovanni, referente de la cocina italiana en Madrid. El restaurante ha sido merecedor de numerosos premios, entre ellos dos Soles de la Guía Repsol y el reconocimiento como el Mejor Restaurante Italiano de Madrid, concedido por la Muestra Gastronómica de la Pasta y el Dulce de Daroca. Además, Tumbarello también es reconocido por su aparición en el programa de cocina Masterchef y por ser el ‘rey de la trufa’, ya que cuenta con su propia línea de productos basados en este hongo.

¿Necesitas una dieta especial?
Cada vez es más frecuente tener entre nuestros clientes personas con necesidades especiales de alimentación. Ya sea por intolerancias o alergias alimentarias, o bien por elecciones personales que excluyen de la dieta un determinado grupo de alimentos…. Si eres intolerante a la lactosa, celíaco, vegetariano, vegano o tienes una alergia alimentaria, nuestro equipo de restauración te proporcionará todo lo necesario para que puedas seguir disfrutando de tus desayunos y cenas con nosotros siguiendo las pautas de tu dieta especial. Solo tienes que avisarnos en el momento de hacer tu reserva para poder tenerlo en cuenta.