20 декабря 2018 года
Добро пожаловать в Као Сольдеу, зимний всплывающий ресторан в руках семьи Као, у подножия горнолыжных склонов Грандвалиры. Реставрационное предложение семьи Као, пионера азиатской гастрономии в Барселоне, включает в себя выбор наиболее символичных из своих ресторанов Шанхая и Као Дим Сум, с меню, адаптированным к горе и предназначенным для компенсации потребления энергии Сбалансированный путь после дня катания на лыжах.
Мы подчеркиваем традиционные супы из самых холодных районов Китая, горячие блюда на основе углеводов - как свежая макароновая лапша, обжаренная в ваке, телятина, завершенная в железной пластине, или (небольшие глотки, которые касаются сердца, в переводе на испанский язык), как ручной китайский тапас, где мы можем найти традиционный рецепт jiao zi, тусклой суммы, типичной для холодных регионов к северу от Пекина. В дополнение к таким символичным блюдам, как пекинская утка или лапша с овощами, россиньолями (лисичками), яйцом-браконьером и свежим трюфелем.
С понедельника по пятницу: 19.00 ~ 22.30
Суббота и воскресенье: 13.00 ~ 15.30 | 16.00 ~ 24.00
Carretera General 2, nº19
AD100 Soldeu
Principat d'Andorra
parkpiolets@parkpiolets.ad
N 42° 34’ 39’’ E 1° 39’ 52’’